Actualizado 15 febrero, 2016
El próximo 7 de abril se celebra el Día Mundial de la Salud. En esta fecha, cada año, se determina un tema prioritario de la salud mundial que, para el año 2015 es «la inocuidad de los alimentos». Es por eso que la Organización Mundial de la Salud intenta promover mayores esfuerzos para el cuidado de la inocuidad de los alimentos con el fin de evitar enfermedades producidas por lacontaminación de los mismos.